Здравствуйте это моё первое высказывание ,так что не судите строго .Мне бы хотелось рассказать вам как приготовить пиццу в домашних условиях. Для этого нам понадобится:

Тесто
Вода кипячёная 200 мл Дрожжи сухие 1.5 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin 2 ст. л. Мука пшеничная 2. 5 ст.
Сахар 1 ч. л. Соль 1 ч. л.
Начинка
Грибы шампиньоны свежие 50 г Колбаса копчёная 50 г
Лук фиолетовый 0.5 шт. Маслины с косточкой 40 г
Перец сладкий 1 шт. Помидоры 1 шт.
Сацебели
Шаг 1
Для теста нам понадобятся — тёплая вода, мука, сухие дрожжи, масло оливковое, соль и сахар.
Шаг 2
Дрожжи развести в тёплой воде и добавить щепотку сахара. Размешать и дать постоять несколько минут, чтобы дрожжи начали подниматься пышной
Шаг 3
В миску налить тёплую воду, добавить дрожжи, сахар, соль, влить оливковое масло.
Шаг 4
Постепенно всыпать муку и замесить мягкое тесто. Если оно сильно прилипает к рукам, то можно смазать руки оливковым маслом. Дать тесту подойти в течение 0,5-1 часа.
Шаг 5
Подошедшее тесто вынуть и слегка примять. Оно готово к работе.
Шаг 6
Для начинки возьмём грибы, колбасу, маслины с косточкой, помидоры, лук, сладкий перец, сыр, соус Сацебели.
Шаг 7
Грибы, помидоры, перец и лук нарезать колечками или ломтиками.
Шаг 8
Из маслин вынуть косточку, придавив их ножом. Колбасу нарезать тонкой соломкой
Шаг 9
Противень выложить пергаментом и распределить тесто в виде лепёшки. Оно легко распределяется руками.
Шаг 10
Смазать лепёшку соусом, посыпать луком.
Шаг 11
Произвольно разложить грибы и колбасу.
Шаг 12
Добавить помидоры, перец и маслины.
Шаг 13
Посыпать тёртым сыром. Можно взять сыр помягче, но мне нравится пицца с Пармезаном. Выпекать 20 минут при 180 С. Пицца должна хорошо зарумяниться.
Шаг 14
Готовую пиццу можно нарезать на порции и подавать. Приятного аппетита!